PODCAST – A Piedim è tempo di Sagra dei Cjarsons

Prende il via oggi, venerdì 11 settembre, a Piedim di Arta Terme la “Sagra dei Cjarsons”. La manifestazione enogastronomica propone un ricco menù a base di specialità locali della tradizione carnica, tra cui i cjarsons fatti a mano dalle donne del paese, il frico preparato con formaggi d’alpeggio e la polenta ricavata dal mais macinato nel mulino locale.
Il programma dell’evento si apre venerdì 11 alle ore 18:00 con l’apertura dei chioschi per l’aperitivo e la proposta di un menù speciale comprensivo di wurstel di Molinari, pollo, patatine e cjarsons. La serata proseguirà alle 21:00 con la musica italiana targata Radio Studio Nord, in diretta radio.
Sabato 12 l’apertura dei chioschi è prevista sempre alle 18:00, seguita alle 21:00 dalla musica degli “Alpenecho”.
La giornata conclusiva di domenica 13 si aprirà alle ore 11:00 con i chioschi enogastronomici e proseguirà alle 12:00 con il pranzo accompagnato dalla musica dei “Carnia Day”. Dopo la riapertura pomeridiana dei chioschi alle 18:00, la festa si chiuderà a partire dalle 19:00 con la musica del gruppo “Studio Folk”.

Della manifestazione si è parlato a “RadioAttiva“, la trasmissione di Radio Studio Nord condotta da Cristian Comelli in onda da lunedì al venerdì dalle 10 alle 12, con Daniela, Mattia e Cesarino (nella foto). Proponiamo l’audio e il video.