A Paularo si premiano i migliori formaggi di malga del 2019
Appuntamento domenica 29 dicembre. L’audio dell’intervento a Radio Studio Nord del sindaco Daniele Di Gleria
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Festa del gusto a Sutrio con protagonisti i salumi e i formaggi di malga
Domenica 1° dicembre appuntamento con “Fums, profums, salums” e “Formandi – Sapori e formaggi di montagna”
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Salumi e formaggi di malga protagonisti a Sutrio
Domenica 1° dicembre appuntamento con “Fums, profums, salums” e “Formandi – Sapori e formaggi di montagna”
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Tre medaglie per i formaggi del Gruppo Pezzetta ai World Cheese Awards 2018
Nella recente rassegna internazionale di Bergen, in Norvegia, sono arrivati i riconoscimenti per Montasio stravecchio, Latteria di grotta e Zoncolan di capra
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Professionisti di spicco alla prima asta dei formaggi di malga a Sutrio
L’iniziativa di sabato 2 dicembre si inserisce nell’ambito di “ForMandi – Sapori e formaggi di montagna”
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Il gruppo Pezzetta e la latteria di Campolessi alla kermesse casearia “Cheese”
La manifestazione di Bra, dedicata alle produzioni lattiero casearie, ospita 300 espositori provenienti da 50 Paesi nel mondo
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Obbligo di etichetta d’origine per latte, burro, yogurt e formaggi
È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto del ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Si potrà difendere così anche il made in Friuli
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Un maestro affinatore di formaggi a Gemona
Venerdì 28 ottobre è in programma la conferenza di Renato Brancaleoni, docente presso Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana diretta da Gualtiero Marchesi
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Al salone Taste Firenze successo per i formaggi friulani
In tanti hanno scelto di provare i formaggi Pezzetta di Fagagna, presente all’evento insieme alla controllata latteria di Ovaro
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A Clauzetto e Caporiacco la palma dei migliori formaggi
Tagliato il nastro nel pomeriggio alla festa di Gemona. Premiati i vincitori della quinta edizione del Concorso regionale dei formaggi a latte crudo
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