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formaggi

Carnia Podcast Primo piano Radio Studio Nord Territorio 

A Paularo si premiano i migliori formaggi di malga del 2019

27 Dicembre 201927 Dicembre 2019 Redazione formaggi, malga, Paularo

Appuntamento domenica 29 dicembre. L’audio dell’intervento a Radio Studio Nord del sindaco Daniele Di Gleria

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Carnia Territorio 

Festa del gusto a Sutrio con protagonisti i salumi e i formaggi di malga

29 Novembre 201929 Novembre 2019 Redazione formaggi, salumi, sutrio

Domenica 1° dicembre appuntamento con “Fums, profums, salums” e “Formandi – Sapori e formaggi di montagna”

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Carnia Territorio 

Salumi e formaggi di malga protagonisti a Sutrio

23 Ottobre 201923 Ottobre 2019 Redazione formaggi, malga, salumi, sutrio

Domenica 1° dicembre appuntamento con “Fums, profums, salums” e “Formandi – Sapori e formaggi di montagna”

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Carnia Collinare Economia 

Tre medaglie per i formaggi del Gruppo Pezzetta ai World Cheese Awards 2018

29 Novembre 2018 Redazione formaggi, medaglie, Premi

Nella recente rassegna internazionale di Bergen, in Norvegia, sono arrivati i riconoscimenti per Montasio stravecchio, Latteria di grotta e Zoncolan di capra

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Carnia Economia Primo piano 

Professionisti di spicco alla prima asta dei formaggi di malga a Sutrio

30 Novembre 2017 Redazione asta, formaggi, malga, sutrio

L’iniziativa di sabato 2 dicembre si inserisce nell’ambito di “ForMandi – Sapori e formaggi di montagna”

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Collinare Economia 

Il gruppo Pezzetta e la latteria di Campolessi alla kermesse casearia “Cheese”

15 Settembre 201715 Settembre 2017 Redazione Bra, Campolessi, cheese, fagagna, formaggi, latteria

La manifestazione di Bra, dedicata alle produzioni lattiero casearie, ospita 300 espositori provenienti da 50 Paesi nel mondo

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Economia 

Obbligo di etichetta d’origine per latte, burro, yogurt e formaggi

23 Gennaio 2017 Redazione decreto, etichetta, formaggi, friuli, Gazzetta ufficiale, latte

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto del ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Si potrà difendere così anche il made in Friuli

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Economia Gemonese 

Un maestro affinatore di formaggi a Gemona

25 Ottobre 2016 Redazione Ecomuseo, formaggi

Venerdì 28 ottobre è in programma la conferenza di Renato Brancaleoni, docente presso Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana diretta da Gualtiero Marchesi

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Carnia Collinare Economia 

Al salone Taste Firenze successo per i formaggi friulani

15 Marzo 201615 Marzo 2016 Redazione agroalimentare, formaggi, taste

In tanti hanno scelto di provare i formaggi Pezzetta di Fagagna, presente all’evento insieme alla controllata latteria di Ovaro

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Gemonese Territorio 

A Clauzetto e Caporiacco la palma dei migliori formaggi

16 Ottobre 201516 Ottobre 2015 Redazione formaggi, Gemona

Tagliato il nastro nel pomeriggio alla festa di Gemona. Premiati i vincitori della quinta edizione del Concorso regionale dei formaggi a latte crudo

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