Nuova sede per “La Bottega del Vino” di Paluzza

”La Bottega del Vino” ha inaugurato la sua nuova sede in via Nazionale 2 a Paluzza (ex bar Vanino), rafforzando il legame tra la titolare Federica Lalli, la Cantina Produttori di Ramuscello e San Vito (fondata nel 1959) e il territorio della Carnia. Il locale, attivo sin dal 1925, si trova accanto all’ex caserma Maria Plozner Mentil, l’unica in Italia intitolata a una donna. Un luogo simbolico, profondamente radicato nella memoria della comunità. Era il 2021 quando la Cantina pordenonese, confidando nelle potenzialità della Carnia, apriva “La Bottega del Vino” nel cuore di Paluzza. Posizionata lungo la direttrice del Passo di Monte Croce, la nuova “Bottega” si colloca in una zona strategica per i flussi turistici, in particolare quelli provenienti dall’Austria.

Ora, il nuovo spazio non è solo un punto vendita dei vini della Cantina cooperativa, ma anche luogo di degustazione dei prodotti tipici locali, come i formaggi del Caseificio Sociale Alto But e il prosciutto di San Daniele Dop firmato Testa & Molinaro. La struttura dispone di ampio parcheggio e di una zona esterna attrezzata con tavolini, ideale per momenti di sosta e convivialità. Attualmente è aperta dal martedì al sabato, con apertura domenicale in programma a breve.

All’evento erano presenti anche il vicepresidente del Consiglio regionale Stefano Mazzolini, il sindaco di Paluzza, Luca Scrignaro, il presidente della Cantina di Ramuscello Gianluca Trevisan e, naturalmente, la padrona di casa Federica Lalli.