A Radio Studio Nord la nuova ricetta della settimana di Gloria Clama

Prosegue l’appuntamento con “(in) cucina con Gloria” a Radio Studio Nord.

Ogni martedì mattina all’interno della trasmissione di Cristian Comelli “RadioAttiva“, la chef Gloria Clama, finalista di Masterchef Italia 8, svela in diretta alcune ricette inedite, create appositamente per gli ascoltatori della rubrica culinaria.

L’ascoltatore Luciano ha scelto il nome del piatto che Gloria ha presentato e spiegato oggi, ovvero “Cappellacci al profumo di Montagna”.

Gli ingredienti del piatto che verrà presentato martedì 1° giugno, “Patate e formaggio”, sono i seguenti:

– Fieno 65 g
– Sale fino 100 g
– Bianco d’uovo 60 g
– Patate novelle o rosse (intere)
– Formaggio stagionato (quanto piace)

Gloria chiede agli ascoltatori di suggerire il nome del piatto mandando un messaggio Whatsapp al 334 150 80 80.

Proponiamo l’audio e il video dell’appuntamento odierno.