SAURIS- Road show per i prodotti Wolf

Torino, Milano, Bologna, Parma: è un mese di maggio fitto di appuntamenti per il prosciuttificio Wolf di Sauris, impegnato in un vero e proprio road-show promozionale nel centro-nord Italia per far conoscere la qualità delle rinomate specialità gastronomiche dell’alta Val Lumiei. I primi incontri sono stati organizzati dai Fogolârs Furlans di Torino e Milano che, in due differenti serate, hanno invitato il prosciuttificio Wolf a presentare i propri prodotti alle comunità friulane residenti nelle due città per un’occasione di festa e di incontro. A Torino è stata predisposta una degustazione delle migliori specialità Wolf, mentre a Milano prosciutti e salumi di Sauris sono stati protagonisti di una cena dedicata alle tradizioni gastronomiche friulane nella prestigiosa sede dell’Hotel dei Cavalieri in occasione della manifestazione “Milano incontra Sauris”, organizzata dal locale Fogolâr Furlan. Il prosciuttificio Wolf ha riscosso molto interesse da parte dei visitatori anche nella rassegna “Cibus” di Parma, la più grande fiera italiana dell’alimentazione e una delle tre più importanti in Europa, con uno stand dall’ambientazione curata e caratteristica.

Il tour promozionale della Wolf proseguirà nei prossimi giorni alla volta di Bologna dove dal 20 al 23 maggio si terrà la seconda edizione della manifestazione gastronomica “La città del cibo”, promossa della Società di Mutuo soccorso fra i salsamentari della città emiliana con la collaborazione di Comune, Provincia e Regione Emilia Romagna e con il patrocinio del Mipaf e della Camera di Commercio di Bologna. Nel cuore di una terra vocata alla produzione di specialità alimentari, molte delle quali in possesso dei marchi Dop o Igp, i prodotti Wolf saranno presenti con una postazione di grande prestigio, come riferisce il responsabile delle pubbliche relazioni della Wolf Sauris spa Claudio Pravato. “Il nostro stand sarà collocato nella centralissima piazza Santo Stefano – spiega Pravato – vicino ad altre aziende emiliane che, come noi, hanno fatto della tradizione e della qualità artigianale i propri capisaldi”. Ma per l’azienda di Sauris gli impegni non sono finiti. “Dal 25 al 29 maggio – conclude Claudio Pravato – saremo di nuovo a Torino per un tour promozionale di degustazioni nelle salumerie più importanti della città”.