Malga Montasio premiata dal Touring Club Italiano
E’ la prima volta che la malga, di proprietà dell’Associazione Friulana Tenutari Stazioni Taurine, gestita dall’Associazione Allevatori del Fvg, riceve un premio nazionale così prestigioso
Read MoreE’ la prima volta che la malga, di proprietà dell’Associazione Friulana Tenutari Stazioni Taurine, gestita dall’Associazione Allevatori del Fvg, riceve un premio nazionale così prestigioso
Read MorePienone agli stand e alle degustazioni. Soddisfazione da parte degli organizzatori. Tutti i premiati ai concorsi delle razze bovine
Read MoreCon il prezzo del latte pagato alla stalla sempre più tirato continua l’emorragia di aziende zootecniche. Ma il comparto non demorde e prepara la grande festa del formaggio di Gemona
Read MoreSi tratta di un concorso lanciato dall’Ecomuseo delle Acque e dalla Condotta Slow Food “Gianni Cosetti”, in vista della festa “Gemona. Formaggio… e dintorni”
Read MoreDopo la stagionatura, avvenuta durante i mesi estivi nelle malghe della Carnia in settembre i formaggi vengono portati a valle
Read More