“Gnaus” protagoniste nei ristoranti di Verzegnis

Dopo la semina dei gnaus, avvenuta ad agosto, la terra ha regalato delle splendide rape che sono pronte ora per essere trasformate da abili cuochi in accattivanti ed originali piatti da gustare assieme a del buon vino in occasione dell’edizione 2017 di “Gnaus in tavola“.

L’Amministrazione Comunale di Verzegnis, in collaborazione con le associazioni e i ristoratori del posto, propone un percorso culinario specifico con tre serate a tema, a partire da sabato 2 dicembre, organizzate nei ristoranti locali in cui il “gnau” è protagonista assoluto, sia per le sue curiosità che per il gusto che esso racchiude. Il tutto con l’aiuto di chi lo coltiva e di esperti del settore.

Proponiamo il podcast dell’intervento odierno del vicesindaco di Verzegnis Franco Sulli (nella foto in alto) a “RadioAttiva“, la trasmissione di Radio Studio Nord condotta da Cristian Comelli in onda da lunedì al venerdì dalle 10 alle 12.

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