Ad Artegna un mercato buono, pulito e giusto
Nell’ambito della manifestazione “D’Artigne in sport e… in taule” promossa dal Comune di Artegna, sabato 25 giugno dalle 9 alle 15 nella centralissima piazza Marnico di Artegna verrà allestito il “Mercato Slow Food Grenzenlos”, riservato a coltivatori diretti o società agricole familiari che hanno sede e svolgono attività nell’area CLLD HEurOpen (Leader Hermagor, Euroleader e Open Leader) e che rispondono ai requisiti di Slow Food per garantire ai consumatori cibo “buono, pulito e giusto”. Agli stand del mercato si troveranno formaggi vaccini e caprini, salumi e insaccati, pane e farine, uova e verdure, olio, vino, miele ma anche prodotti di nicchia come l’aglio di Resia, il brovadâr di Moggio e il pan di sorc, con in più tutta la simpatia dei produttori.
Il “Mercato Slow Food Grenzenlos” è un progetto sperimentale, finalizzato a promuovere le produzioni agricole e artigianali del Gemonese (Friuli) e delle Valli del Gail e del Lesach (Carinzia). Si inserisce nel percorso di cooperazione “Slow Food senza frontiere” promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e da ARGE Betriebskooperation Slow Food Travel Alpe Adria Kärnten e finanziato da CLLD HEurOpen (Interreg Italia-Austria). Il progetto ha lo scopo di promuovere la filosofia Slow Food per favorire la biodiversità, far conoscere le risorse agroalimentari e culturali locali, avvicinare i produttori al consumatore, valorizzare le produzioni di filiera e l’economia circolare, consolidare i rapporti di collaborazione turistica tra Friuli e Carinzia.
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(nella foto di Graziano Soravito, il “Mercato Slow Food Grenzenlos” a Hermagor)