A Radio Studio Nord la ricetta della settimana di Gloria Clama

Prosegue l’appuntamento con “(in) cucina con Gloria” a Radio Studio Nord.

Ogni martedì mattina all’interno della trasmissione di Cristian Comelli “RadioAttiva“,  la chef Gloria Clama, finalista di Masterchef Italia 8, svela in diretta alcune ricette inedite, create appositamente per gli ascoltatori della rubrica culinaria.

L’ascoltatore Manuel ha scelto il nome del piatto che Gloria ha presentato e spiegato oggi, ovvero “Pepite del sottobosco”.

Gli ingredienti del piatto che verrà presentato martedì 11 maggio, “Spaghetto quadrato con barbabietola e karkadè”, sono i seguenti:

-2/2 barbabietola rossa precotta
-ghiaccio q.b.
-280 g spaghetti quadrati
-karkadè e frutti rossi
-120 g stracciatella

Gloria chiede agli ascoltatori di suggerire il nome del piatto mandando un messaggio Whatsapp al 334 150 80 80.

Proponiamo l’audio e il video della puntata di ieri.

 




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