Gastronomia e natura a Forni di Sopra con la tradizionale “Festa dei Funghi”
Da venerdì 11 a domenica 13 settembre Forni di Sopra ospiterà la tradizionale “Festa dei Funghi”, appuntamento dedicato alla valorizzazione delle tipicità del bosco, della gastronomia locale e dell’ambiente delle Dolomiti Friulane. Il programma della tre giorni prevede approfondimenti divulgativi, passeggiate guidate, laboratori per famiglie e mercatini.
L’apertura è fissata per venerdì 11 settembre alle 16:00, nella Sala Dolomiti Incontri, con uno show cooking dello chef Marco Cappellari incentrato sull’impiego dei funghi nella cucina contemporanea, accessibile su prenotazione. Sabato 12 settembre le attività riprenderanno alle 9:30 in Piazza Centrale con la passeggiata naturalistica “Raccontando di funghi e dintorni”, mentre alle 17:30 la Sala Polifunzionale ospiterà la conferenza a carattere scientifico “…E i funghi cosa mangiano?”, tenuta dal micologo Franco Buligan del Centro Micologico Friulano “Mario Bianchi”.
La giornata conclusiva di domenica 13 settembre vedrà l’inaugurazione della Mostra Micologica alle 9:30 e l’apertura, dalle 10:00, del Mercatino dell’Artigianato e dell’Agroalimentare in Piazza Centrale, affiancato dalle esibizioni itineranti degli Amici della Fisarmonica. In via Vittorio Veneto si terranno gli appuntamenti con la Falconeria Didattica firmata Historia Falconeria e, alle 11:00, il laboratorio pedagogico “Il sottobosco e le sotto-radici” a cura di Chiara Volpe. Sempre alle 11:00, in piazza, è prevista la degustazione guidata “Il Trio Perfetto”, incentrata su abbinamenti tra vini, prosciutti e formaggi locali. I chioschi enogastronomici saranno operativi a partire dalle ore 12:00.
In concomitanza con la manifestazione, l’area sportiva di località Davost ospiterà l’evento “Vola Alto con lo Sport 2026”, promosso dalla Società Sportiva Fornese in collaborazione con il CONI FVG. L’iniziativa, rivolta ai giovani dai 6 ai 13 anni per incentivarne la pratica motoria, si svolgerà sabato dalle 14:00 alle 18:00 e domenica dalle 10:00 alle 13:00. Gli organizzatori hanno inoltre rivolto un invito alla popolazione e ai visitatori a partecipare indossando gli abiti della tradizione locale.