I vincitori del 47° Concorso del formaggio e della ricotta di malga di Enemonzo

Il 47° Concorso del Formaggio e della Ricotta di malga di Enemonzo, inserito nell’ambito della Mostra mercato del Formaggio e della Ricotta di malga (che ha dato appuntamento al 2022), si è concluso ieri con le premiazioni in forma ristretta.
Queste le classifiche.

FORMAGGI
1^ classificata: Malga Pramosio, gestita da Società Agricola Screm Marino e Pietro
2^ classificata: Malga Tratten, gestita da Dionisio Sonia
3^ classificata: Malga San Giacomo, gestita da Granzotti Morena

RICOTTA
1^ classificata: Malga Fossa di Sarone, gestita da Pancotto Della Libera
2^ classificata: Malga Zermula, gestita da Sgardello Massimo
3^ classificata: Malga Plan dei Spadovai, gestita da Monego Eliana

CAPRINI
1^ classificata: Malga Glazzat, gestita da Società Agricola Bela
2^ classificata: Malga Lavareit, gestita da Agricleulis
3^ classificata: Malga Vinadia Grande, gestita da Piazza Mauro