Asta bovina a Tolmezzo, una tradizione che si rinnova

Con il
rientro delle bovine dagli alpeggi, come da tradizione, si svolgerà
giovedì 2 ottobre a cominciare dalle 10.30 al centro zonale aste di
Tolmezzo, il mercato delle bovine da riproduzione organizzato
dall’Associazione degli Allevatori del Friuli Venezia Giulia. “E’
un evento – spiega il direttore dell’Associazione Andrea Lugo –
rivolto soprattutto agli allevatori residenti nelle zone montane del
Fvg che aderiscono all’iniziativa vendendo o acquistando bovine da
riproduzione alpeggiate nelle malghe friulane”.

Saranno una
trentina le bovine proposte appartenenti alle razze Pezzata Rossa
Italiana e Bruna. Bovine selezionate, iscritte al Libro genealogico,
controllate e certificate sotto l’aspetto sanitario dall’Azienda
per i Servizi Sanitari 3 Alto Friuli. Si tratta della manifestazione
zootecnica più importante dell’anno per la zootecnia di
montagna, fortemente voluta dagli allevatori quale momento di
confronto e di verifica del lavoro di selezione e dai tecnici
dell’Associazione Allevatori della sezione di Tolmezzo che si sono
impegnati nell’organizzarla. All’evento saranno fra gli altri
presenti il presidente dell’Associazione Renzo Livoni e il
direttore Andrea Lugo. Al termine sarà proposta una
pastasciutta preparata dal gruppo alpini di Paularo.