SAURIS: Chiude il panificio Minigher

Con il 15 dicembre chiude l’attività il panificio di Amedeo Minigher a Sauris. Dopo tale data la distribuzione del pane verrà effettuata dal panificio di Ampezzo. Per parecchi decenni il panificio della famiglia Minigher ha svolto un servizio essenziale per la comunità. L’amministrazione comunale, attraverso il suo notiziario “Il Comune informa/De Gomande Pratet Auf”, a nome di tutta la popolazione, ha voluto ringraziare, in modo particolare Amedeo e Vanda Minigher per la dedizione e la costanza nella propria attività. “Dispiace constatare- si legge sempre sul notizario- come un’attività con una così lunga tradizione non abbia trovato un seguito e neppure siano state favorite le condizioni per un ricambio. Speriamo che in futuro questa opportunità di lavoro venga colta da qualche cittadino. Purtroppo si rileva che alcuni servizi essenziali vengono a mancare in un paese che cerca di mantenere la propria vitalità”.