30 aziende interessate al Mercato Contadino di Tolmezzo,
Con la riunione del 21 Giugno scorso a
Palazzo Frisacco, la nuova Pro Loco Tolmezzo ha dato il via al
conto alla rovescia per l’inaugurazione del Mercato contadino di
Piazza Centa prevista per venerdì 9 Luglio alle ore 18,
preceduta da un convegno che vedrà la partecipazione
dell’assessore regionale all’agricoltura Claudio Violino.
Le aziende interessate a vendere i
propri prodotti sono attualmente una trentina, e proporranno
formaggi, salumi, frutta e verdura, prodotti freschi e trasformati,
ed anche il settore ittico sarà rappresentato da un
troticoltore carnico. Come già ribadito più volte
sarà la stessa Pro Loco, per conto del Comune di Tolmezzo a
gestire gli 8 chioschi in legno, seguendo la convenzione perfezionata
lo scorso 30 Marzo dal presidente Gianni Martin, che prevede
obblighi di vigilanza sui beni (utilizzabili solo per la vendita di
prodotti agricoli da parte di agricoltori o società agricole
residenti nel territorio regionale), sulle procedure di ammissione e
assegnazione dei chioschi, regolamentazione della turnazione dei
richiedenti garantendo in via di massima la presenza ad ogni apertura
delle quattro macrotipologie di prodotti indicati nel disciplinare.
Saranno inoltre a carico della Pro loco gli oneri per l’allacciamento
elettrico ed il relativo consumo, oltre alle spese per la promozione
del mercato agricolo, la manutenzione dei chioschi e le rilevazioni
trimestrali sui prezzi, i volumi movimentati e le tipologie di
prodotto.
Durante la riunione a Palazzo Frisacco
di fronte ad una decina di aziende agricole e alle presenza dei
funzionari dei due maggiori sindacati agricoli Cia e Coldiretti, i
responsabili indicati dal direttivo della Nuova Pro Loco Muser,
Zamolo e Maieron – preceduti dall’intervento dell’assessore
comunale Bubisutti – hanno descritto l’iniziativa del mercato
contadino analizzando punto per punto il disciplinare e si è
iniziato un primo approccio peraltro costruttivo sulla gestione
effettiva dei chioschi con la turnazione dei produttori a secondo
della tipologia di prodotti; si è inoltre ribadito che lo
scopo dei mercati agricoli è incentivare la vendita diretta
dei prodotti agricolo in regime di sicurezza, economicità,
qualità secondo i principi della filiera corta e del
chilometro zero.
La nuova Pro Loco attende ora la
restituzione dei moduli di adesione presso la sede di Via Jacopo
Linussio 1/A, oppure in occasione della prossima riunione prevista
per il 28 Giugno alle ore 20 a Palazzo Frisacco al fine di stilare
una lista definitiva dei produttori interessati, inserendoli
all’interno di un calendario a seconda delle esigenze e
disponibilità di prodotti.
Solo allora si potrà rendere
pubblico un calendario delle aperture e gli orari anche se si è
già convenuto che sia necessario almeno nel periodo estivo più
di un apertura settimanale per garantire la vendita dei prodotti
ortofrutticoli freschi.
I riferimenti per ulteriori
informazioni rimangono Marco Maieron (cell 393 9324539) e Gianni
Martin (cell 3385483293).