San Daniele, Alberti 1906 celebra 120 anni e cinque generazioni di storia

Si è tenuta a San Daniele del Friuli la serata organizzata per celebrare i 120 anni de La Casa del Prosciutto – Alberti 1906. L’evento ha ripercorso la traiettoria dell’impresa familiare, le cui radici imprenditoriali affondano a Fagagna prima che Osvaldo Alberti, figlio di Luigi, decidesse di trasferire l’attività a San Daniele. Attraverso cinque generazioni, l’azienda ha attraversato i principali avvenimenti storici del Novecento, dai conflitti mondiali al terremoto del Friuli del 1976.

I momenti chiave di questo percorso sono stati approfonditi dallo storico e medievista Angelo Floramo, che ha condotto un dialogo con Carlo Alberti, la moglie Moira e i figli Marco e Luca. Nel corso del racconto è stata rievocata in particolare la figura di Caterina Castellani, che prese in mano le redini dell’attività nel 1954. Castellani fu la prima a San Daniele a trasformare la classica osteria in un locale dedicato alla degustazione del prosciutto, avviando poi autonomamente la ricostruzione della struttura subito dopo le scosse del 1976 per evitare l’interruzione delle attività.

All’incontro hanno presenziato diverse autorità locali e regionali, tra cui il presidente della Regione Massimiliano Fedriga, l’assessore regionale alle Finanze Barbara Zilli, il sindaco di San Daniele Pietro Valent e il presidente di Confindustria Udine Luigino Pozzo, che hanno consegnato alla famiglia targhe e riconoscimenti ufficiali. Riconosciuta nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale nel 2022 e nel Registro delle Imprese Storiche nel 2023, la realtà aziendale vede oggi l’affiancamento della nuova generazione, con Marco Alberti responsabile amministrativo e commerciale e Luca Alberti responsabile di produzione e controllo qualità.