Incontro a Malborghetto sulle piante alimentari

Venerdì 16 luglio
alle ore 20.45 presso il Palazzo Veneziano di Malborghetto, il dott.
Antonino Danelluto terrà una relazione sulle PIANTE
ALIMENTARI. Nel corso della serata sarà illustrato il
nuovo regolamento emanato ai sensi della Legge Regionale 23/04/07 n.
9, che fra l’altro disciplina la raccolta della flora nel rispetto
di tradizioni, usi e costumi locali.

Verranno presentate con
immagini tutte le specie flogistiche utilizzate in cucina, la cui
raccolta è consentita fino ad un chilogrammo a persona al
giorno, come la barba di capra, il radicchio di monte, il luppolo, il
mirtillo rosso e il mirtillo nero, nonché quelle specie che
possono essere raccolte fino a tre chilogrammi a persona al giorno,
come il buon-enrico, il lampone, il tarassaco, i bobbolini (meglio
noti come sclopit), si parlerà anche delle sanzioni
amministrative pecuniarie in caso di inosservanza del regolamento: da
15 a 150 euro per ogni chilogrammo o frazione raccolto o detenuto in
più rispetto a quanto consentito.